Dieses Hotel liegt sehr nah an der Nordsee, direkt gegenüber dem Neuen Leuchtturm in Borkum. Es bietet typisch norddeutsch gestaltete Zimmer. Alle Zimmer im Upstalsboom Seehotel sind individuell eingerichtet und verfügen über Sat-TV, eine Minibar und ein eigenes Bad mit einem Haartrockner. Viele Zimmer bieten Blick auf den Leuchtturm. Ein Frühstücksbuffet wird jeden Morgen im Salon des Upstalboom serviert. Die Nordseeküste und der umliegende Naturpark Niedersächsisches Wattenmeer laden zum Wandern und Radfahren ein.